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Le Paris des pâtisseries

Par : François Blanc
Formats :
Grand Format
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  • Nombre de pages368
  • FormatGrand Format
  • PrésentationRelié
  • Poids1.42 kg
  • Dimensions19,7 cm × 25,2 cm × 3,8 cm
  • ISBN978-2-37945-059-4
  • EAN9782379450594
  • Date de parution24/09/2020
  • ÉditeurDucasse Edition
  • PhotographePierre Monetta

Résumé

Parcourez , quartier par quartier, un Paris pâtissier au meilleur de sa forme ! Les 50 MEILLEURS PATISSIERS DU MOMENT proposent ici leurs 100 RECETTES de gâteaux à faire saliver tous les amateurs. Des recettes de tous niveaux pour réaliser à la maison les créations favorites de PHILIPPE CONTICINI, YANN COUVREUR, CLAIRE DAMON, MAXIME FREDERIC, CEDRIC GROLET, PIERRE HERME et tant d'autres ténors ou jeunes talents.
Parcourir le Paris des pâtisseries au meilleur de sa forme, c'est naviguer quartier par quartier d'une recette à une autre. Les néophytes gourmands trouveront aussi dans ce livre un précieux carnet d'adresses

A propos de François Blanc

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