Le Nez du vin Duo. Les vins blancs et vins rouges, avec 24 arômes

Par : Jean Lenoir
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  • Nombre de pages1
  • PrésentationCoffret
  • Poids1.35 kg
  • Dimensions23,7 cm × 30,5 cm × 4,8 cm
  • ISBN978-2-906518-81-0
  • EAN9782906518810
  • Date de parution26/12/2011
  • ÉditeurJean Lenoir

Résumé

24 arômes fondamentaux des vins blancs (dont champagnes) et des vins rouges. Un livret général sur l’odorat et la dégustation. 24 textes explicatifs illustrés révèlent de quelle manière et dans quels types de vins ces arômes-clés se manifestent. Des grands vins blancs et rouges de France et du monde cités en exemples. Déjà un vaste terrain pour s’exercer.

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Maxence— Decitre Bellecour
4/5
“ Blanc et rouge ”
Une véritable encyclopédie vivante, olfactive à travers la découverte de 24 arômes de vin.

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