Le nettoyage et la désinfection : locaux et surfaces extérieures des équipements. Salles propres & environnements maîtrisés

Les risques de contamination sont présents dans toute salle propre quelles que soient les activités. Le personnel, les matériels, les équipements, les matières en sont les principaux responsables. De ce fait, marne si la conception et la réalisation de l'installation complète sont irréprochables, le niveau de propreté de toute salle propre se dégrade au cours du temps. Le nettoyage, et au besoin la désinfection pour certains domaines d'activités, des locaux (cloisons, plafonds, sols, portes, mobilier) sont ainsi incontournables après construction, en exploitation et aussi après arrêt technique.
Souvent mal considéré, ces opérations font pourtant partie intégrante de l'activité et plus généralement de l'exploitation d'une salle propre. Fruit d'un travail collectif d'experts, cet ouvrage a pour objectif de dresser un état de l'art des connaissances nécessaires pour guider le lecteur à formaliser son besoin et à donner des critères de choix vis-à-vis de solutions techniques. Les problématiques détaillées dans ce guide s'intègrent dans les bonnes pratiques "Propreté" et concernent notamment le cahier des charges, les produits, les moyens et les techniques de nettoyage et de désinfection, la validation des méthodes et les outils de centrôle.
D'application transversale, ce guide vise de nombreux secteurs industriels (pharmacie, biotechnologies, dispositifs médicaux, cosmétique, spatial, électronique, optomécanique, micromécanique, optique,...) ainsi que les environnements maitrisés des établissements de santé.