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Le meilleur de la pâtisserie
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- Nombre de pages71
- PrésentationBroché
- Poids0.41 kg
- Dimensions19,5 cm × 19,5 cm × 1,0 cm
- ISBN978-2-8246-0293-6
- EAN9782824602936
- Date de parution03/04/2013
- CollectionLe meilleur
- ÉditeurCity Editions
Résumé
Craquants, fondants, moelleux, croustillants, onctueux et délicatement sucrés : les desserts de ce livre vous feront fondre de plaisir. Ce livre propose 65 recettes d'irrésistibles petites pâtisseries. Ce sont autant d'appels à la gourmandise et il y en a pour tous les goûts. Vous succomberez aux grands classiques : charlottes, mousses, éclairs, croissants, tarte Tatin... Et vous ne résisterez pas aux desserts tendances et revisités : macarons, cookies, tiramisus, fondants, espumas...
Savourez une véritable bible des desserts avec tous les conseils pour les réussir à coup sûr. Les meilleures recettes de pâtisseries, pour le plaisir de toute la famille.
Savourez une véritable bible des desserts avec tous les conseils pour les réussir à coup sûr. Les meilleures recettes de pâtisseries, pour le plaisir de toute la famille.
