Le marché halal ou l'invention d'une tradition

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Florence Bergeaud-Blackler - Le marché halal ou l'invention d'une tradition.
Du simple rituel d'abattage au tourisme halai, en passant par les aliments, les médicaments et la mode, le marché halai s'étend aujourd'hui sur tous... Lire la suite
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Résumé

Du simple rituel d'abattage au tourisme halai, en passant par les aliments, les médicaments et la mode, le marché halai s'étend aujourd'hui sur tous les continents. Qu'est-ce qui a rendu possible un tel élargissement du "système halai" ? Du coeur des abattoirs jusqu'aux comités où se décide ce qui est "charia-compatible" et ce qui ne l'est pas, ce livre brillant et passionnant raconte la rencontre improbable entre le fondamentalisme islamique et le néolibéralisme.
Il montre d'une part que le marché halal, loin de reposer sur une tradition, est une invention récente, et d'autre part que celle-ci n'aurait pas été possible si les intérêts marchands ne passaient pas dans ce domaine avant la neutralité des Etats et la liberté religieuse. Il éclaire d'un jour nouveau les controverses qui divisent la société française : l'abattage rituel et le bien-être animal, les repas halal dans les institutions publiques ou les entreprises, le voile et le burkini, etc.
Un ouvrage indispensable pour comprendre les enjeux réels des polémiques récurrentes.

Caractéristiques

  • Date de parution
    05/01/2017
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-02-134161-4
  • EAN
    9782021341614
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    257 pages
  • Poids
    0.302 Kg
  • Dimensions
    14,6 cm × 22,1 cm × 1,9 cm

Avis libraires et clients

À propos de l'auteur

Biographie de Florence Bergeaud-Blackler

Florence Bergeaud-Blackler est docteur en anthropologie, chargée de recherche au CNRS à l'Institut de recherches et d'études sur le monde arabe et musulman, Aix-Marseille Université. Auteur de plusieurs ouvrages (dont Comprendre le halal, Edipro, 2010 ; Le sens du halal : une norme dans le marché mondial (dir.), CNRS éditions, 2015), elle travaille depuis 20 ans sur le marché halal dont elle est une des rares à avoir suivi l'évolution.

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