Le marché halal ou l'invention d'une tradition - E-book - ePub

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Florence Bergeaud-Blackler - Le marché halal ou l'invention d'une tradition.
Du simple rituel d'abattage au tourisme halal, en passant par les aliments, les médicaments et la mode, le marché halal s'étend aujourd'hui sur tous... Lire la suite
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Résumé

Du simple rituel d'abattage au tourisme halal, en passant par les aliments, les médicaments et la mode, le marché halal s'étend aujourd'hui sur tous les continents. Qu'est-ce qui a rendu possible un tel élargissement du " système halal " ? Du cour des abattoirs jusqu'aux comités où se décide ce qui est " charia-compatible " et ce qui ne l'est pas, ce livre brillant et passionnant raconte la rencontre improbable entre le fondamentalisme islamique et le néolibéralisme.
Il montre d'une part que le marché halal, loin de reposer sur une tradition, est une invention récente, et d'autre part que celle-ci n'aurait pas été possible si les intérêts marchands ne passaient pas dans ce domaine avant la neutralité des États et la liberté religieuse. Il éclaire d'un jour nouveau les controverses qui divisent la société française : l'abattage rituel et le bien-être animal, les repas halal dans les institutions publiques ou les entreprises, le voile et le burkini, etc.
Un ouvrage indispensable pour comprendre les enjeux réels des polémiques récurrentes. Florence Bergeaud-Blackler, anthropologue, chargée de recherche au CNRS à l'Institut de recherches et d'études sur le monde arabe et musulman (Aix-Marseille Université), est une spécialiste reconnue du marché halal en Europe dont elle a suivi l'évolution depuis plus de vingt ans.

Caractéristiques

  • Date de parution
    12/01/2017
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-02-134162-1
  • EAN
    9782021341621
  • Format
    ePub
  • Caractéristiques du format ePub
    • Taille
      2 222 Ko
    • Protection num.
      Contenu protégé
    • Transferts max.
      6 copie(s) autorisée(s)
    • Imprimable
      Non Autorisé
    • Copier coller
      Non Autorisé

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