Le HACCP et la filière lait. Tome 2 : Le HACCP en production laitière
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- Nombre de pages58
- PrésentationBroché
- FormatGrand Format
- Poids0.17 kg
- Dimensions15,0 cm × 21,0 cm × 0,4 cm
- ISBN2-912384-03-6
- EAN9782912384034
- Date de parution15/06/1997
- ÉditeurArilait Recherches