Biographie de Claire Pinson
Journaliste dans le domaine de la santé, Claire Pinson a écrit de nombreux ouvrages dont Le livre de bord de la minceur, Le régime soupe et Le régime brûle-graisses. Pour réaliser cet ouvrage, elle a enquêté auprès de nombreux professionnels mais aussi écouté attentivement et retranscrit des témoignages de personnes opérées.