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130 recettes pour diabétiques

Par : Caroline Martineau, Claire Pinson
Formats :
Poche
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  • Nombre de pages182
  • FormatPoche
  • PrésentationBroché
  • Poids0.184 kg
  • Dimensions12,5 cm × 17,8 cm × 1,8 cm
  • ISBN978-2-501-14140-6
  • EAN9782501141406
  • Date de parution28/08/2019
  • CollectionPoche Marabout. Santé
  • ÉditeurMarabout
  • PréfacierGérard Slama

Résumé

L'alimentation qui convient à une personne diabétique est simplement une alimentation équilibrée, permettant de contrôler son poids et d'éviter les fluctuations de glycémie. Alors, diabétique ou non, faites-vous plaisir sans culpabiliser ! Cet ouvrage vous présente : les clés de l'équilibre alimentaire ; les principes de choix des aliments en fonction de leur index glycémique ; des exemples d'équivalence de plats composés ; 130 recettes savoureuses (entrées, viandes, poissons, desserts, sandwichs...) avec pour chacune te nombre de calories, les quantités de protéines, de lipides et de glucides, ainsi que l'index glycémique.