Fondateur de la Cidrerie, une cave et un bar à cidre situé dans le 10e arrondissement de Paris, Benoît Marinos n'a qu'un objectif : faire découvrir la richesse du cidre au plus grand monde.
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Le cidre c'est pas sorcier
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- Nombre de pages176
- FormatGrand Format
- PrésentationRelié
- Poids0.735 kg
- Dimensions19,0 cm × 24,3 cm × 2,0 cm
- ISBN978-2-501-17090-1
- EAN9782501170901
- Date de parution27/09/2023
- ÉditeurMarabout
Résumé
Comment distinguer pommes à cidre et à couteau ? Quels sont les métiers du cidre ? Quels sont les principaux terroirs cidricoles ? Mets et cidre : quelles sont les meilleures associations ? Cidre d'auteur et cidre industriel : comment les distinguer ?
A propos de Benoît Marinos
15,99 €