Le cidre c'est pas sorcier

Par : Benoît Marinos, Yannis Varoutsikos
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  • Nombre de pages176
  • PrésentationRelié
  • FormatGrand Format
  • Poids0.735 kg
  • Dimensions19,0 cm × 24,3 cm × 2,0 cm
  • ISBN978-2-501-17090-1
  • EAN9782501170901
  • Date de parution27/09/2023
  • ÉditeurMarabout

Résumé

Comment distinguer pommes à cidre et à couteau ? Quels sont les métiers du cidre ? Quels sont les principaux terroirs cidricoles ? Mets et cidre : quelles sont les meilleures associations ? Cidre d'auteur et cidre industriel : comment les distinguer ?
Comment distinguer pommes à cidre et à couteau ? Quels sont les métiers du cidre ? Quels sont les principaux terroirs cidricoles ? Mets et cidre : quelles sont les meilleures associations ? Cidre d'auteur et cidre industriel : comment les distinguer ?
Fondateur de la Cidrerie, une cave et un bar à cidre situé dans le 10e arrondissement de Paris, Benoît Marinos n'a qu'un objectif : faire découvrir la richesse du cidre au plus grand monde.
Le cidre c'est pas sorcier
Benoît Marinos
E-book
15,99 €