Laits végétaux faits maison. Frais, non pasteurisés et sans conservateurs
édition revue et augmentée
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- Nombre de pages136
- PrésentationBroché
- FormatGrand Format
- Poids0.332 kg
- Dimensions19,2 cm × 19,2 cm × 1,2 cm
- ISBN978-88-285-1842-6
- EAN9788828518426
- Date de parution12/06/2025
- ÉditeurMacro
- TraducteurOrsola Gelpi
- TraducteurJacques Fuentealba
Résumé
PLUS DE 70 RECETTES de laits végétaux, yaourts et fromages végans, smoothies et jus En lisant ces pages, vous apprendrez à préparer vous-même vos laits végétaux, facilement et en aussi peu de temps qu'il vous en faut pour faire un jus de fruits pressés ou un thé. Vous trouverez des idées simples et originales pour recycler les restes de pulpe dans des plats végans, salés ou sucrés, inspirés des cultures des cinq continents.
Vous découvrirez en outre comment préparer de délicieux jus, smoothies, yaourts et fromages végans fermentés. En élaborant vos laits végétaux maison, vous ferez quelque chose de bon non seulement pour votre santé mais également pour la planète, car vous éviterez de produire des déchets. Sommaire du livre sur comment faire son lait végétal Introduction Histoire des laits ve ? ge ? taux : passe ? , pre ? sent et futur La mise au ban des laits ve ? ge ? taux E ? tude scientifique comparative entre laits ve ? ge ? taux industriels et laits naturels Peut-on donner des laits ve ? ge ? taux aux nouveau-ne ? s et aux enfants ? Concepts de base des laits ve ? ge ? taux maison Tableaux des ingre ? dients RECETTES Laits ve ? ge ? taux de fruits secs Laits de ce ? re ? ales Laits ve ? ge ? taux de petites graines Lait ve ? ge ? tal de soja Horchata de chufa Lait ve ? ge ? tal et cafe ? Jus et smoothies Comment pre ? parer yaourts et fromages ve ? gans Cuisiner avec les laits ve ? ge ? taux Astuces faciles pour ame ? liorer les laits
Vous découvrirez en outre comment préparer de délicieux jus, smoothies, yaourts et fromages végans fermentés. En élaborant vos laits végétaux maison, vous ferez quelque chose de bon non seulement pour votre santé mais également pour la planète, car vous éviterez de produire des déchets. Sommaire du livre sur comment faire son lait végétal Introduction Histoire des laits ve ? ge ? taux : passe ? , pre ? sent et futur La mise au ban des laits ve ? ge ? taux E ? tude scientifique comparative entre laits ve ? ge ? taux industriels et laits naturels Peut-on donner des laits ve ? ge ? taux aux nouveau-ne ? s et aux enfants ? Concepts de base des laits ve ? ge ? taux maison Tableaux des ingre ? dients RECETTES Laits ve ? ge ? taux de fruits secs Laits de ce ? re ? ales Laits ve ? ge ? taux de petites graines Lait ve ? ge ? tal de soja Horchata de chufa Lait ve ? ge ? tal et cafe ? Jus et smoothies Comment pre ? parer yaourts et fromages ve ? gans Cuisiner avec les laits ve ? ge ? taux Astuces faciles pour ame ? liorer les laits
PLUS DE 70 RECETTES de laits végétaux, yaourts et fromages végans, smoothies et jus En lisant ces pages, vous apprendrez à préparer vous-même vos laits végétaux, facilement et en aussi peu de temps qu'il vous en faut pour faire un jus de fruits pressés ou un thé. Vous trouverez des idées simples et originales pour recycler les restes de pulpe dans des plats végans, salés ou sucrés, inspirés des cultures des cinq continents.
Vous découvrirez en outre comment préparer de délicieux jus, smoothies, yaourts et fromages végans fermentés. En élaborant vos laits végétaux maison, vous ferez quelque chose de bon non seulement pour votre santé mais également pour la planète, car vous éviterez de produire des déchets. Sommaire du livre sur comment faire son lait végétal Introduction Histoire des laits ve ? ge ? taux : passe ? , pre ? sent et futur La mise au ban des laits ve ? ge ? taux E ? tude scientifique comparative entre laits ve ? ge ? taux industriels et laits naturels Peut-on donner des laits ve ? ge ? taux aux nouveau-ne ? s et aux enfants ? Concepts de base des laits ve ? ge ? taux maison Tableaux des ingre ? dients RECETTES Laits ve ? ge ? taux de fruits secs Laits de ce ? re ? ales Laits ve ? ge ? taux de petites graines Lait ve ? ge ? tal de soja Horchata de chufa Lait ve ? ge ? tal et cafe ? Jus et smoothies Comment pre ? parer yaourts et fromages ve ? gans Cuisiner avec les laits ve ? ge ? taux Astuces faciles pour ame ? liorer les laits
Vous découvrirez en outre comment préparer de délicieux jus, smoothies, yaourts et fromages végans fermentés. En élaborant vos laits végétaux maison, vous ferez quelque chose de bon non seulement pour votre santé mais également pour la planète, car vous éviterez de produire des déchets. Sommaire du livre sur comment faire son lait végétal Introduction Histoire des laits ve ? ge ? taux : passe ? , pre ? sent et futur La mise au ban des laits ve ? ge ? taux E ? tude scientifique comparative entre laits ve ? ge ? taux industriels et laits naturels Peut-on donner des laits ve ? ge ? taux aux nouveau-ne ? s et aux enfants ? Concepts de base des laits ve ? ge ? taux maison Tableaux des ingre ? dients RECETTES Laits ve ? ge ? taux de fruits secs Laits de ce ? re ? ales Laits ve ? ge ? taux de petites graines Lait ve ? ge ? tal de soja Horchata de chufa Lait ve ? ge ? tal et cafe ? Jus et smoothies Comment pre ? parer yaourts et fromages ve ? gans Cuisiner avec les laits ve ? ge ? taux Astuces faciles pour ame ? liorer les laits
