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La truite, dix façons de la préparer
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- Nombre de pages9
- PrésentationBroché
- Poids0.048 kg
- Dimensions12,0 cm × 21,3 cm × 0,4 cm
- ISBN978-2-35255-141-6
- EAN9782352551416
- Date de parution17/06/2011
- CollectionDix façons de préparer
- ÉditeurEpure (Editions de l')
Résumé
Truite à la poêle, truite roulée au chou, sauce à l'ortie. Recettes : Bâtonnets de truite pannés, Truite farcie au four, Truite grillée au feu de bois, Bouchées de truite au jambon de pays et lentilles, Truite mi-marinée, mi-fumée, Rillettes de truite, Rollmops de truite, Tartare de truite
Truite à la poêle, truite roulée au chou, sauce à l'ortie. Recettes : Bâtonnets de truite pannés, Truite farcie au four, Truite grillée au feu de bois, Bouchées de truite au jambon de pays et lentilles, Truite mi-marinée, mi-fumée, Rillettes de truite, Rollmops de truite, Tartare de truite
