La table palestinienne

Par : Reem Kassis

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Grand Format
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  • Nombre de pages255
  • PrésentationRelié
  • FormatGrand Format
  • Poids0.98 kg
  • Dimensions19,6 cm × 25,3 cm × 2,8 cm
  • ISBN978-0-7148-7556-9
  • EAN9780714875569
  • Date de parution26/10/2017
  • ÉditeurPhaidon
  • PhotographeDan Perez
  • TraducteurDelphine Billaut
  • TraducteurAméline Néreaud
  • TraducteurMarion Richaud

Résumé

"Avec La Table palestinienne, Reem Kassis démontre avec élégance que la cuisine peut transcender les divisions politiques auxquelles notre vision de la Palestine se limite trop souvent. Ce livre de recettes, illustré de splendides photographies et ponctué d'informations historiques et culturelles, vous permettra de mieux comprendre cette région du monde complexe et fascinante." - Anthony Bourdain
"Avec La Table palestinienne, Reem Kassis démontre avec élégance que la cuisine peut transcender les divisions politiques auxquelles notre vision de la Palestine se limite trop souvent. Ce livre de recettes, illustré de splendides photographies et ponctué d'informations historiques et culturelles, vous permettra de mieux comprendre cette région du monde complexe et fascinante." - Anthony Bourdain

A propos de Reem Kassis

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