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Arabesque. Recettes contemporaines du monde arabe

Par : Reem Kassis
Formats :
Grand Format
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  • Nombre de pages255
  • FormatGrand Format
  • PrésentationRelié
  • Poids1.2 kg
  • Dimensions19,6 cm × 25,2 cm × 2,8 cm
  • ISBN978-1-83866-261-5
  • EAN9781838662615
  • Date de parution01/04/2021
  • CollectionCuisine
  • ÉditeurPhaidon

Résumé

Avec Arabesque, Reem Kassis s'empare de la cuisine traditionnelle arabe pour mieux la réinterpréter. Dans son style très personnel, elle nous invite à la table du monde arabe d'aujourd'hui, à travers une mosaïque d'histoires et de 130 recettes, aussi délicieuses que faciles à faire à la maison, que ce soient des salades toutes simples, des plats savoureux ou des desserts parfumés.