Isa Chandra Moskowitz fait partie des auteurs les plus connus lorsque l'on évoque la cuisine végane aux États-Unis. Auteure de très nombreux ouvrages, elle a notamment publié Les secrets véganes d'Isa, Cupcakes à l'attaque, Invasion de cookies et Tartes en rafale disponibles en français dans la Collection V des éditions L'Âge d'Homme.
La revanche des véganes. Plus de 150 recettes végétales carrément délicieuses, bon marché et qui envoient du lourd !
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- Nombre de pages275
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.94 kg
- Dimensions19,1 cm × 23,6 cm × 2,9 cm
- ISBN978-2-8251-4623-1
- EAN9782825146231
- Date de parution10/11/2016
- ÉditeurL'Age d'Homme
- PhotographeKate Lewis
- TraducteurAgnès Bertron-Martin
Résumé
En 2005, une jeune chef de Brooklyn se faisait un nom en concoctant d'incroyables repas véganes, sans chichis, sans détour, des plats simples, faciles et délicieux. Plusieurs livres de cuisine plus tard, la prêtresse Punk Rock de la bonne bouffe végétale revient à ses racines, et nous ne parlons pas que de tubercules ! Le livre grâce auquel tout a commencé est désormais disponible en version française, avec de nouvelles recettes, des trucs pour rendre les recettes géniales encore plus géniales, des conseils de Fizzle le chat et de magnifiques photos en couleurs de ces incroyables plats.
