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La cuisine réinventée, Ferran Adria. L'homme qui a changé notre façon de manger

Par : Colman Andrews
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Grand Format
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  • Nombre de pages240
  • FormatGrand Format
  • PrésentationBroché
  • Poids0.725 kg
  • Dimensions16,0 cm × 24,0 cm × 2,8 cm
  • ISBN978-0-7148-6121-0
  • EAN9780714861210
  • Date de parution27/05/2011
  • ÉditeurPhaidon
  • TraducteurPhilippe Mothe

A propos de Colman Andrews

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