La cuillère d'argent végétarienne. Recettes italiennes classiques et d'aujourd'hui

Par : Phaidon
  • Paiement en ligne :
    • Livraison à domicile ou en point Mondial Relay indisponible
    • Retrait Click and Collect en magasin gratuit
  • Réservation en ligne avec paiement en magasin :
    • Indisponible pour réserver et payer en magasin
  • Nombre de pages376
  • PrésentationRelié
  • FormatGrand Format
  • Poids1.365 kg
  • Dimensions18,7 cm × 27,8 cm × 3,4 cm
  • ISBN978-1-83866-100-7
  • EAN9781838661007
  • Date de parution13/08/2020
  • ÉditeurPhaidon
  • PhotographeSimon Bajada
  • TraducteurAméline Néreaud

Résumé

Riche en légumes et en céréales, la cuisine italienne regorge de plats végétariens aussi délicieux que nourrissants. Réalisé par l'équipe à l'origine du célèbre livre de cuisine La Cuillère d'argent, cet ouvrage propose plus de 200 recettes inédites de plats végétariens et sains, illustrées de plus de 80 photographies. Mêlant tradition italienne (incarnée notamment par le Pain farci aux herbes ou le Risotto à la tomate et aux légumes de printemps) et recettes contemporaines comme les Lasagnes de châtaignes au potiron et au chou ou encore le Gaspacho de betteraves et fenouil,.
La Cuillère d'argent végétarienne deviendra bientôt indispensable à tous ceux qui recherchent des recettes à hase de légumes et de produits frais.
Riche en légumes et en céréales, la cuisine italienne regorge de plats végétariens aussi délicieux que nourrissants. Réalisé par l'équipe à l'origine du célèbre livre de cuisine La Cuillère d'argent, cet ouvrage propose plus de 200 recettes inédites de plats végétariens et sains, illustrées de plus de 80 photographies. Mêlant tradition italienne (incarnée notamment par le Pain farci aux herbes ou le Risotto à la tomate et aux légumes de printemps) et recettes contemporaines comme les Lasagnes de châtaignes au potiron et au chou ou encore le Gaspacho de betteraves et fenouil,.
La Cuillère d'argent végétarienne deviendra bientôt indispensable à tous ceux qui recherchent des recettes à hase de légumes et de produits frais.
10 X 10
Phaidon
Livre neuf à prix réduit
25,00 €
69,95 €
Image Placeholder
Phaidon
49,95 €
The Rose Book
Phaidon
Beau Livre
39,95 €