Marty Nachel est un brasseur primé et " juge bière " certifié BJCP (beer Judge Certification Program). Il forme et accompagne de nouveaux brasseurs. Steve Ettlinger est auteur de livres consacrés à l'alimentation. Jérôme Martinez est le fondateur de La Montreuilloise, brasserie artisanale créée en 2014. Il est engagé pour des bières respectueuses de l'environnement et pour le renouveau de la bière artisanale.
La Bière pour les Nuls
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- Nombre de pages344
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.73 kg
- Dimensions19,0 cm × 22,8 cm × 2,1 cm
- ISBN978-2-412-08006-1
- EAN9782412080061
- Date de parution19/05/2022
- CollectionPour les nuls
- ÉditeurFirst
- AdaptateurJérôme Martinez
- TraducteurMarc Rozenbaum
Résumé
Le guide complet et ludique pour tout savoir sur la bière ! LIVRE SUR LA BIERE : Que vous soyez novice ou passionné par le monde de la bière, La Bière pour les Nuls vous aide à éduquer rapidement votre palais pour reconnaître les différentes caractéristiques de la bière blonde, ale, lager, etc. ou encore apprendre à déguster et noter une bière. Découvrez : - Les différents styles de bières à travers le monde - Des conseils pour acheter et servir votre bière comme un expert.
- Comment la bière est fabriquée, avec quels ingrédients et processus (et même comment brasser votre propre bière simplement ! ) - Les accords mets-bière - La différence entre les ales et les lagers, les bières vieillies en fût de chêne ou en métal, les bières spéciales et extrêmes UN GUIDE COMPLET ET LUDIQUE : Ce livre La bière pour les Nuls vous permettra de tout savoir sur l'univers de la bière, de manière ludique.
Des différents style de bières (Bière blonde, lager, ale, bière ipa...) au processus de fabrication d'une bière, vous saurez tout sur ce breuvage millénaire, qui recèle des secrets surprenants. Que vous souhaitiez simplement parfaire vos connaissances ou vous lancer dans le brassage, ce livre sur la bière vous donne toutes les clés. DEVENEZ UN PRO DE LA BIERE : Si vous ne savez pas faire la différence entre une bière blonde, une bière ipa ou une lager, ce livre La bière pour les Nuls est fait pour vous.
La découvrir, la choisir, la déguster, la brasser, ce livre pour les Nuls balaie tous les aspects de la bière et vous permettra de devenir un véritable spécialiste, que ce soit pour surprendre vos amis ou vous lancer dans la fabrication de votre propre bière.
- Comment la bière est fabriquée, avec quels ingrédients et processus (et même comment brasser votre propre bière simplement ! ) - Les accords mets-bière - La différence entre les ales et les lagers, les bières vieillies en fût de chêne ou en métal, les bières spéciales et extrêmes UN GUIDE COMPLET ET LUDIQUE : Ce livre La bière pour les Nuls vous permettra de tout savoir sur l'univers de la bière, de manière ludique.
Des différents style de bières (Bière blonde, lager, ale, bière ipa...) au processus de fabrication d'une bière, vous saurez tout sur ce breuvage millénaire, qui recèle des secrets surprenants. Que vous souhaitiez simplement parfaire vos connaissances ou vous lancer dans le brassage, ce livre sur la bière vous donne toutes les clés. DEVENEZ UN PRO DE LA BIERE : Si vous ne savez pas faire la différence entre une bière blonde, une bière ipa ou une lager, ce livre La bière pour les Nuls est fait pour vous.
La découvrir, la choisir, la déguster, la brasser, ce livre pour les Nuls balaie tous les aspects de la bière et vous permettra de devenir un véritable spécialiste, que ce soit pour surprendre vos amis ou vous lancer dans la fabrication de votre propre bière.
L'éditeur en parle
Le guide complet et ludique pour tout savoir sur la bière !
A propos de Marty Nachel
La Bière pour les Nuls
E-book
16,99 €