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La bière en cocktails. Plus de 100 recettes surprenantes
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- Nombre de pages160
- FormatGrand Format
- PrésentationRelié
- Poids0.748 kg
- Dimensions20,6 cm × 24,7 cm × 2,2 cm
- ISBN978-2-7072-1425-6
- EAN9782707214256
- Date de parution23/10/2024
- ÉditeurMassin
Résumé
Peu connus, les cocktails à la bière permettent d'explorer de nouveaux horizons ! Vous tenez entre vos mains un guide unique qui fusionne les mondes de la biérologie et de la mixologie. Classiques revisités, créations originales et inédites, cet ouvrage superbement illustré propose plus de 100 recettes très variées pour exprimer votre créativité. Ce livre célèbre l'art créatif de marier la richesse traditionnelle de la bière avec l'innovation des cocktails, révélant des possibilités infinies.
Destiné à tous, il invite à l'expérimentation et à la découverte. Plongez dans ce voyage sensoriel où chaque recette est une aventure et chaque gorgée une révélation. Cyril Hubert nous initie à l'art des cocktails à la bière : histoire, anecdotes. alchimie entre les ingrédients, styles de bières, matériel, techniques de préparation, présentation des verres, astuces de décoration... Vous saurez tout pour réussir vos cocktails à la bière comme un vrai mixologue !
Destiné à tous, il invite à l'expérimentation et à la découverte. Plongez dans ce voyage sensoriel où chaque recette est une aventure et chaque gorgée une révélation. Cyril Hubert nous initie à l'art des cocktails à la bière : histoire, anecdotes. alchimie entre les ingrédients, styles de bières, matériel, techniques de préparation, présentation des verres, astuces de décoration... Vous saurez tout pour réussir vos cocktails à la bière comme un vrai mixologue !