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"Pourquoi nous parler d'occidentalisation de la Turquie" là où, au regard de la production théorique courante, on se serait attendu à un essai sur "le développement économique de la Turquie" (version néo-libérale) ou sur "l'accumulation du capital en Turquie" (version marxiste)? Parler d'occidentalisation de la Turquie - et la leçon vaut, bien entendu, pour nombre d'autres pays du "Tiers Monde" - c'est, d'emblée, semer un doute fécond sur les racines les plus intimes de l'économisme contemporain.
Et si, loin de constituer cette démarche purement instrumentale d'accès à l'universel rationnel, le développement économique n'était pas autre chose, en son fond, qu'une sorte de reddition d'une tradition culturelle à une autre, la tradition occidentale, qui, par elle-même, ne serait ni plus universaliste ni moins particulariste que la tradition vaincue ? " Extrait de la préface d'Alain Caillé.