L'immatériel touristique

Name: L'immatériel touristique
Price: 33.5 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Cécile Clergeau
ISBN: 978-2-343-03080-7

Par : Cécile Clergeau, Jacques Spindler

Formats :

E-book - PDF

26,99 €

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Nombre de pages306
PrésentationBroché
Poids0.475 kg

Dimensions24,0 cm × 16,0 cm × 0,2 cm
ISBN978-2-343-03080-7
EAN9782343030807
Date de parution01/05/2014
CollectionGRALE
ÉditeurL'Harmattan

Résumé

Quand Starbucks, Zara ou McDonald sont présents partout dans le monde, et quand les grands groupes hôteliers sont mondialisés offrant des prestations standardisées aux touristes, que reste-t-il aux destinations pour se singulariser ? Pour cela, les territoires doivent développer leurs atouts locaux identitaires, comme la gastronomie, l'artisanat, les arts techniques et traditions,... mais aussi l'authenticité, par tous les éléments qui constituent L'immatériel touristique.