L'espagnol en restauration. Cocina, restaurante, bar, gastronomia
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- Nombre de pages136
- PrésentationBroché
- Poids0.365 kg
- Dimensions21,0 cm × 29,5 cm × 0,8 cm
- ISBN2-85708-036-0
- EAN9782857080367
- Date de parution26/07/2001
- CollectionEnseignement formation restau
- ÉditeurBPI (Editions)