L'érable, c'est bon en sirop !
édition revue et augmentée
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- Nombre de pages224
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.72 kg
- Dimensions20,5 cm × 25,4 cm × 1,4 cm
- ISBN978-2-89758-857-1
- EAN9782897588571
- Date de parution01/04/2020
- ÉditeurGuy Saint-Jean Editeur
- PhotographeMichel Paquet
- PhotographeNatercia Cabeceiras
- StylisteSonia Lizotte
- StylisteEliane Michaud
Résumé
Casserole aux pommes, burgers de poulet, moules, magret de canard, sauce aux bleuets, patates douces confites, sauté de tofu et de légumes ne sont que quelques-uns des plats qui, avec la touche parfaite de sirop d'érable, peuvent prendre une allure tout à fait savoureuse. Dans cette nouvelle édition revue et enrichie de son best-seller, Micheline Mongrain-Dontigny revisite des plats classiques issus de la tradition locale et propose 120 recettes résolument modernes dans lesquelles le sirop d'érable tient la vedette pour notre plus grand plaisir.
