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L'érable, c'est bon en sirop !
édition revue et augmentée
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- Nombre de pages225
- FormatPDF
- ISBN978-2-89758-858-8
- EAN9782897588588
- Date de parution12/02/2020
- Protection num.Digital Watermarking
- Taille13 Mo
- Infos supplémentairespdf
- ÉditeurGuy Saint-Jean Editeur
- PhotographeMichel Paquet
- PhotographeNatercia Cabeceiras
- StylisteSonia Lizotte
- StylisteEliane Michaud
Résumé
Casserole aux pommes, burgers de poulet, moules, magret de canard, sauce aux bleuets, patates douces confites, sauté de tofu et de légumes ne sont que quelques-uns des plats qui, avec la touche parfaite de sirop d'érable, peuvent prendre une allure tout à fait savoureuse.
Dans cette nouvelle édition revue et enrichie de son best-seller, Micheline Mongrain-Dontigny revisite des plats classiques issus de la tradition locale et propose 120 recettes résolument modernes dans lesquelles le sirop d'érable tient la vedette pour notre plus grand plaisir.