L'élevage des chèvres

Par : Institut de l'élevage
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  • Nombre de pages330
  • PrésentationRelié
  • FormatGrand Format
  • Poids0.787 kg
  • Dimensions16,6 cm × 23,0 cm × 2,2 cm
  • ISBN978-2-85557-216-1
  • EAN9782855572161
  • Date de parution04/07/2012
  • CollectionAgriproduction. Petits ruminan
  • ÉditeurFrance Agricole
  • Directeur de publicationJacques Lucbert

Résumé

Les lecteurs trouveront dans ce guide tous les éléments nécessaires à l'élevage des chèvres. Premier ouvrage professionnel sur cette filière, ce guide pratique vous permet de connaître : l'installation et ses enjeux (économie de la filière et cadre réglementaire de l'installation) ; les techniques de reproduction et d'amélioration génétique ; les techniques d'élevage ; l'organisation du travail et les techniques de traite.
Il vous donne des conseils pour une bonne gestion sanitaire : l'organisation des bâtiments ; la gestion de la santé du troupeau ; les bonnes pratiques d'hygiène ; le contrôle de la qualité du lait.
Les lecteurs trouveront dans ce guide tous les éléments nécessaires à l'élevage des chèvres. Premier ouvrage professionnel sur cette filière, ce guide pratique vous permet de connaître : l'installation et ses enjeux (économie de la filière et cadre réglementaire de l'installation) ; les techniques de reproduction et d'amélioration génétique ; les techniques d'élevage ; l'organisation du travail et les techniques de traite.
Il vous donne des conseils pour une bonne gestion sanitaire : l'organisation des bâtiments ; la gestion de la santé du troupeau ; les bonnes pratiques d'hygiène ; le contrôle de la qualité du lait.
L'élevage des chèvres
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