L'autocuiseur du gourmet. 225 recettes aux saveurs sensationnelles du mijoté à petit feu, mitonnées en quelques minutes
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- Nombre de pages395
- PrésentationBroché
- Poids0.7 kg
- Dimensions19,0 cm × 23,0 cm × 2,0 cm
- ISBN978-2-89565-649-4
- EAN9782895656494
- Date de parution01/05/2009
- ÉditeurAdA Editions
- TraducteurPierre-Yves Ledilicocq
Résumé
L'autocuiseur du gourmet est de loin la plus fascinante collection de recettes donnant avec imagination toute sa mesure à ce remarquable outil qu'est l'autocuiseur, parfois appelé Cocotte-minute. C'est tout un champ de possibilités qui s'ouvre à la cuisine quotidienne ; sans compter les repas délices de fin de semaine. Ce sont rôtis, ragoûts et autres plats qui habituellement mettent parfois des heures à cuire que vous aurez cuisinés en quelques minutes.
L'autocuiseur du gourmet est de loin la plus fascinante collection de recettes donnant avec imagination toute sa mesure à ce remarquable outil qu'est l'autocuiseur, parfois appelé Cocotte-minute. C'est tout un champ de possibilités qui s'ouvre à la cuisine quotidienne ; sans compter les repas délices de fin de semaine. Ce sont rôtis, ragoûts et autres plats qui habituellement mettent parfois des heures à cuire que vous aurez cuisinés en quelques minutes.