L'Alsace enchantée - 50 recettes inventives pour sublimer le quotidien - Grand Format

Francesca Gariti

(Photographe)

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D'abord journaliste gastronomique, Leïla Martin s'est lancée professionnellement dans la cuisine en 2014 avec la création de ta carte du bar à vins... Lire la suite
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Résumé

D'abord journaliste gastronomique, Leïla Martin s'est lancée professionnellement dans la cuisine en 2014 avec la création de ta carte du bar à vins strasbourgeois Black& Wine. Elle anime Le btog et tient une chronique culinaire sur France 3 Alsace. Alsacienne de coeur, elfe vit sa passion pour la gastronomie avec une grande liberté, favorisée parsa double culture franco-marocaine. La cuisine est avant tout pour elle une histoire de rencontres et de partage : avec des chefs, des producteurs, des traditions, des influences du monde entier...
Dans ce livre, elle nous offre un aperçu de son Alsace gourmande avec 50 recettes faciles inspirées du patrimoine culinaire régional et enrichies d'inspirations multiples. Une Alsace hors des sentiers battus, vraiment enchantée ! Des recettes légères, inventives, cafardes qui invitent à un voyage gourmand, de L'apéritif au dessert, en passant par Les grandes et petites faims.

Caractéristiques

  • Date de parution
    15/10/2018
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-7165-0862-9
  • EAN
    9782716508629
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    127 pages
  • Poids
    0.765 Kg
  • Dimensions
    21,0 cm × 27,0 cm × 1,5 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Leïla Martin

Francesca Gariti est photographe amateure et passionnée d'art de la table. 7 000 fans suivent son compte Instagram.

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