Ancien formateur en changement de comportements alimentaires et spécialiste en marketing visuel, Stéfane Guilbaud est un fervent défenseur de la désobéissance alimentaire. Aujourd'hui auteur et conférencier, il sensibilise un large public aux méfaits de la malbouffe et transmet sa vision à travers plusieurs ouvrages sur ce sujet.
Je ne mange pas de produits industriels
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- Nombre de pages231
- PrésentationBroché
- Poids0.315 kg
- Dimensions15,2 cm × 19,0 cm × 1,3 cm
- ISBN978-2-212-56120-3
- EAN9782212561203
- Date de parution20/11/2015
- CollectionJe mange sain
- ÉditeurEyrolles
- PréfacierLaurent Chevallier
Résumé
Vous aussi, changez vos habitudes ! Ne mangez plus de produits industriels ! Stéfane Guilbaud a fait le choix, depuis plusieurs années, de renoncer aux produits industriels et il l'assume pleinement. Il vous invite à le suivre dans cette démarche engagée qui met fin à l'influence des lobbys de l'industrie agro-alimentaire. Dans ce livre pédagogique et résolument pratique, il vous aide à faire vos courses en trouvant les bons produits locaux et de saison, à décrypter les étiquettes pour traquer les additifs...
Il dresse la liste des aliments à reconsidérer, ceux à privilégier et ceux à fuir absolument. Il ne vous reste plus alors qu'à concocter de délicieux petits plats grâce aux recettes simples et savoureuses proposées dans le livre. Vive la désobéissance industrielle !
Il dresse la liste des aliments à reconsidérer, ceux à privilégier et ceux à fuir absolument. Il ne vous reste plus alors qu'à concocter de délicieux petits plats grâce aux recettes simples et savoureuses proposées dans le livre. Vive la désobéissance industrielle !
