Je découvre le sel

Par : Elie Durel
Formats :
Poche
4,90 €
  • Paiement en ligne :
    • Livraison à domicile ou en point Mondial Relay estimée à partir du 30 septembre
      Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 23 jours après la date de votre commande.
    • Retrait Click and Collect en magasin gratuit
  • Réservation en ligne avec paiement en magasin :
    • Indisponible pour réserver et payer en magasin
  • Nombre de pages54
  • FormatPoche
  • PrésentationBroché
  • Poids0.15 kg
  • Dimensions16,5 cm × 23,8 cm × 0,4 cm
  • ISBN978-2-37109-025-5
  • EAN9782371090255
  • Date de parution18/03/2016
  • CollectionJe découvre
  • ÉditeurMétive (Editions)

Résumé

L’histoire, les usages, les métiers : le sel est ici étudié sur l’ensemble des sites français où il est présent. De sa récolte à son utilisation jusqu’à sa conservation et sa commercialisation, l’ensemble de la chaîne est photographiée et commentée. Cet aliment incontournable sera expliqué par un auteur spécialiste du sujet. L’ensemble des sites français de production détaillés pour comprendre l’environnement du sel Un tour de France des marais salants

A propos de Elie Durel

Elie Durel est né à Saumur (Maine-et-Loire). Passionné d’histoire, il a publié plusieurs romans historiques, ainsi que des beaux livres et des almanachs de la France et de régions. Diplômé de l’Ecole supérieure d’administration de l’armement et du Conservatoire national des arts et métiers, il est correspondant de presse. Distingué de l’Ordre national du mérite, il vit en Loire-Atlantique.
Découvrir l'auteur
Jacques Coeur
Jacques Coeur
Elie Durel
Grand Format
4,90 €