Hôtellerie, restauration. Les formations, les enseignements de spécialités, les métiers
5e édition

Explorez les métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Trouvez la formation qui vous correspond. Un guide pour vous accompagner pas à pas. Découvrir les métiers de l'hôtellerie et de la restauration et les parcours d'études possibles au lycée et dans le supérieur - Servir dans restaurant de quartier, accueillir les clients dans un hôtel de luxe, cuisiner pour la restauration collective ou gérer les réservations d'un club de vacances - Des formations à tous les niveaux, du CAP au bac + 5 - Hébergement, cuisine, service en salle, encadrement : des métiers pour tous les profils avec une grande diversité d'employeurs, en France comme à l'étranger Points forts - Des outils pour s'orienter : étapes clés, schéma des études - Des repères pour comprendre le domaine : définition, panorama de l'offre de formation - Des fiches formations, des fiches métiers - Des témoignages, des conseils - Une présentation des types de formation : CAP, BP, CS, bacs pro, BTS, licences-masters, écoles...

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