Grèce. La cuisine authentique

Name: Grèce
Price: 30 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Dina Nikolaou
ISBN: 978-2-01-721619-3

Par : Dina Nikolaou

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Nombre de pages315
FormatGrand Format
PrésentationRelié

Poids1.014 kg
Dimensions16,2 cm × 22,4 cm × 3,8 cm
ISBN978-2-01-721619-3
EAN9782017216193
Date de parution14/06/2023
ÉditeurHachette Pratique
PhotographeEmanuela Cino
StylisteMélanie Martin

Résumé

Découvrez les meilleures spécialités grecques en suivant Dina Nikolaou au coeur de ce pays enchanteur. Du tzatziki aux keftedes, en passant par le tarama, les dolmades, les loukoumades, la moussaka et le baklava, 90 recettes pour vous faire voyager ! Plats traditionnels et familiaux, spécialités de l'intérieur des terres ou du bord de mer, dina vous fait découvrir tous les trésors de la grèce. Olives, câpres, miel, charcuterie, fromages, loukoums...
zoom sur les produits phare de l'épicerie grecque.

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mikael s.— Decitre Annemasse

5/5

“ Entrez dans la cuisine d'une famille grecque ”

Partez à la rencontre des artisans et des familles qui font vivre la cuisine traditionnelle de la Grèce. Un voyage avec de magnifiques photographies qui nous plongent dans une ambiance conviviale. De l'entrée aux desserts, du cultissime pain pita au baklava, de l'épicerie grecque et ses produits uniques, vous saurez tout. Un livre référence en cuisine du monde !