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Découvrez les meilleures spécialités grecques en suivant Dina Nikolaou au coeur de ce pays enchanteur. Du tzatziki aux keftedes, en passant par le tarama, les dolmades, les loukoumades, la moussaka et le baklava, 90 recettes pour vous faire voyager ! Plats traditionnels et familiaux, spécialités de l'intérieur des terres ou du bord de mer, dina vous fait découvrir tous les trésors de la grèce. Olives, câpres, miel, charcuterie, fromages, loukoums...
zoom sur les produits phare de l'épicerie grecque.
Entrez dans la cuisine d'une famille grecque
Partez à la rencontre des artisans et des familles qui font vivre la cuisine traditionnelle de la Grèce. Un voyage avec de magnifiques photographies qui nous plongent dans une ambiance conviviale. De l'entrée aux desserts, du cultissime pain pita au baklava, de l'épicerie grecque et ses produits uniques, vous saurez tout. Un livre référence en cuisine du monde !