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Gourmandises d'Alsace

Par : Gérard Fritsch
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  • Nombre de pages95
  • FormatGrand Format
  • PrésentationBroché
  • Poids0.396 kg
  • Dimensions16,5 cm × 24,0 cm × 0,7 cm
  • ISBN978-2-36701-119-6
  • EAN9782367011196
  • Date de parution15/09/2017
  • CollectionSaveurs d'hier et d'aujourd'hu
  • ÉditeurID l'édition
  • PhotographeFrédérique Clément

Résumé

Découvrez avec ce livre une palette des gourmandises traditionnelles d'Alsace. Sucrées ou salées, ces quarante-six recettes vous accompagneront au fil de la journée. Les stollen, steussel ou ropfkuche vous régalerons au réveil. Une tarte apportera une touche sucrée à votre déjeuner. Les kougelhopf et petits pains au thé enchanteront les plus petits à l'heure du goûter. Les bretzels et tarte flambée accompagneront une bière à l'apéritif et les savarins au Kirsch ou Forêt-Noire pour des dîners entre amis.