Glaces Sorbets et Granités

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Stéphanie de Turkheim - Glaces Sorbets et Granités.
Venez découvrir avec délice et volupté le goût incomparable des glaces, des sorbets et des granités faits maison. A l'aide d'une simple sorbetière,... Lire la suite
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Résumé

Venez découvrir avec délice et volupté le goût incomparable des glaces, des sorbets et des granités faits maison. A l'aide d'une simple sorbetière, vous pourrez réaliser des merveilles glacées à la texture délicate pour chaque occasion. Au gré de vos envies, régalez-vous de vos douceurs préférées ou osez les parfums Inattendus, qu'ils soient sucrés ou salés. Glace à la framboise et au lait de coco pour les Journées de printemps, sorbet à la pêche et au safran pour les matins d'été, granité au vin nouveau et aux fruits secs pour les apéritifs d'automne ou glace à l'artichaut et à l'orange pour les dîners d'hiver, ce livre propose cent recettes plus alléchantes les unes que les autres.
Laissez-vous donc tenter par leur fraîcheur exquise !

Caractéristiques

  • Date de parution
    05/06/2008
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-84567-453-0
  • EAN
    9782845674530
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    128 pages
  • Poids
    0.405 Kg
  • Dimensions
    17,0 cm × 21,5 cm × 1,5 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Stéphanie de Turkheim

Très gourmande, la cuisine, pour elle, est ni plus ni moins qu'un jeu, un mariage de goûts, d'associations de produits, de couleurs, de formes et de textures différentes. Elle est déjà l'auteur dans la collection Mon grain de sel de Petits plats gourmands pour mamans au bord de la crise de nerfs, de 50 recettes pour rester canon réalisés avec Aimée Langrée, de Marre du sandwich au thon. Elle est également auteur des Drôles de gâteaux et de Mes petits Buffets dans la collection "Silence, je crée.

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