Flâneries et cuisine en Dombes - Recettes et adresses

Jacques Bertinier

,

Stephan Foucher

Sylvie Lenôtre

(Préfacier)

,

Fabienne Thibeault

(Préfacier)

Note moyenne 
Jacques Bertinier et Stephan Foucher - Flâneries et cuisine en Dombes - Recettes et adresses.
1000 étangs, des centaines de kilomètres de petits chemins, des milliers d'oiseaux, d'animaux, de plantes et de fleurs de toutes espèces : la Dombes... Lire la suite
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Résumé

1000 étangs, des centaines de kilomètres de petits chemins, des milliers d'oiseaux, d'animaux, de plantes et de fleurs de toutes espèces : la Dombes est un paradis et l'Eden des gourmands.
Découvrez 21 Cuisiniers de La Dombes, leurs recettes et leurs producteurs. Avec des produits naturels, dans le respect des saveurs originelles, ces cuisiniers travaillent le goût du terroir et assurent la tradition de demain. Imagination, talent et savoir-faire des Cuisiniers de la Dombes mettent en valeur les efforts de leurs producteurs pour la plus grande satisfaction du gourmet. La réputation des Cuisiniers de La Dombes fera leur célébrité dans l'Avenir!

Caractéristiques

  • Date de parution
    15/10/2010
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-919269-01-3
  • EAN
    9782919269013
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    133 pages
  • Poids
    0.565 Kg
  • Dimensions
    19,0 cm × 27,0 cm × 1,2 cm

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