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Entretien Service Nutrition 2de/1re/Tle Bac Pro ASSP
Edition 2022

Par : Annie Brun
Formats :
Grand Format
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  • Nombre de pages236
  • FormatGrand Format
  • PrésentationBroché
  • Poids0.61 kg
  • Dimensions22,1 cm × 29,7 cm × 1,2 cm
  • ISBN978-2-216-16588-9
  • EAN9782216165889
  • Date de parution11/05/2022
  • CollectionRéussite ASSP
  • ÉditeurFoucher

Résumé

Une approche disciplinaire avec un repérage clair des 4 blocs du référentiel dans les TD, pour s'adapter à toutes les situations d'enseignement - Des TD qui permettent de développer des capacités d'analyse, d'acquérir un vocabulaire professionnel et de développer des compétences rédactionnelles - Un questionnement varié qui favorise l'activité de tous les élèves : prélever des informations dans de courts documents, légender ou compléter des schémas, compléter un tableau en justifiant ses réponses...
En fin de chaque chapitre : - 1 page "s'exercer" pour faire le point et remobiliser ses connaissances - 1 page "à retenir" avec les principaux repères du chapitre en schéma, et un accès numérique à une synthèse rédigée et audio En focus dans ce manuel : - 44 travaux dirigés - 13 fiches techniques relatives à l'entretien de l'environnement de la personne pour une maitrise des techniques - Des fiches ressources exploitées en TD et des données actualisées Ce manuel est enrichi de ressources numériques gratuites foucherconnect : Nombreuses vidéos d'accompagnement, QCM interactifs, synthèses rédigées et audio, exercices supplémentaires

A propos de Annie Brun

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