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Blocs 1, 2, 3, 4 Entretien Service Nutrition Bac Pro ASSP 2de 1re Tle Réussite ASSP
Edition 2026

Par : Annie Brun, Pauline Trémolet, Cathy Chabane, Ingrid Grossi, Stéphanie Guttin
Formats :
Grand Format
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  • Nombre de pages240
  • FormatGrand Format
  • PrésentationBroché
  • Poids0.654 kg
  • Dimensions22,0 cm × 29,7 cm × 1,3 cm
  • ISBN978-2-216-17838-4
  • EAN9782216178384
  • Date de parution08/04/2026
  • CollectionRéussite ASSP
  • ÉditeurFoucher

Résumé

La collection Réussite ASSP s'enrichit d'une offre de MANUELS PAR BLOCS afin de répondre à tous les modes d'organisation des enseignements et aux différentes pratiques pédagogiques. Les manuels par blocs reprennent et mettent à jour les contenus existants des manuels Réussite ASSP par disciplines. Dans le nouveau manuel BLOC 1, 2, 3, 4, vous trouverez : - Des fiches numérotées et détachables, avec un jeu de couleurs pour identifier la matière concernée en un seul coup d'oeil - Des propositions de contextes professionnels avec des situations, facilement adaptables aux structures locales - 2 contextes par bloc pour ancrer les compétences - Des documents professionnels personnalisables (en version Word) pour les adapter facilement au contexte local des structures - Des pages de préparation à l'examen restructurées avec une présentation complète des attentes et du déroulement de chaque épreuveCe manuel est enrichi de ressources numériques gratuites foucherconnect : liens vers des vidéos pour enrichir les documents, 29 synthèses rédigées et audio, 29 quiz ou exercices interactifs, documents professionnels (modifiables) pour les contextes, annexes à télécharger (apports nutritionnels, pictogrammes dangers des produits chimiques, .
.)

A propos de Annie Brun

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