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Du jardin à l'assiette

Par : Régine Rossi-Lagorce
Formats :
Grand Format
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  • Nombre de pages209
  • FormatGrand Format
  • PrésentationBroché
  • Poids0.65 kg
  • Dimensions21,0 cm × 21,0 cm × 1,5 cm
  • ISBN978-2-36340-134-2
  • EAN9782363401342
  • Date de parution26/09/2016
  • ÉditeurEditions Les Monédières
  • PhotographeBernard Lagorce

Résumé

Dans ce livre consacré aux herbes, aux fleurs et aux plantes à manger vous trouverez à déguster une histoire des potagers, des menus de toutes les époques, la visite d'un jardin extraordinaire et une mine d'idées pour composer de délicieux repas avec des plantes communes et parfois oubliées ortie, rose, poireau, lilas... Entrées originales et rainées, salades, petits plats sympas et desserts irrésistibles.
180 recettes pour toutes les saisons. A table !