Passionnée par les problèmes de l'alimentation moderne, Josiane Mongeot s'est spécialisée en diététique et nutrition à la Société scientifique d'hygiène alimentaire.
Desserts Minceur. La Gourmandise A Mini-Calories
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- Nombre de pages79
- PrésentationRelié
- Poids0.6 kg
- Dimensions20,0 cm × 27,0 cm × 1,5 cm
- ISBN2-08-203108-X
- EAN9782082031080
- Date de parution19/04/2000
- Collectioncuisine d'aujourd'hui
- ÉditeurFlammarion
Résumé
Satisfaire sa gourmandise sans nuire à sa forme - ni à sa ligne ? C'est possible, grâce à ces recettes de desserts allégés, traditionnelles ou originales, toujours réalisées à base de produits naturels. Cet ouvrage vous propose 60 recettes de desserts pour toutes les occasions et pour tous les goûts. Entremets, gâteaux, tartes, mousses, soufflés, charlottes : des idées précieuses pour réconcilier gourmandise et minceur et faire plaisir à tous.
A propos de Josiane Mongeot
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