Une pure merveille !
Un roman d'une grande beauté, drôle, fin, extrêmement lumineux sur des sujets difficiles : la perte de
l'être aimé, la dureté de la vie et la tristesse qu'on barricade parfois... Elise franco-japonaise,
orpheline de sa maman veut poser LA question à son père et elle en trouvera le courage au fil des pages,
grâce au retour de sa grand-mère du japon, de sa rencontre avec son extravagante amie Stella..
Ensemble il ne diront plus Sayonara mais Mata Ne !
Jamais la cuisine du Sud n'a été autant à la mode. Elle est dans l'air du temps car elle conjugue des saveurs vraies (la bouillabaisse) et la préservation...
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Résumé
Jamais la cuisine du Sud n'a été autant à la mode. Elle est dans l'air du temps car elle conjugue des saveurs vraies (la bouillabaisse) et la préservation de la santé. Jamais l'huile d'olive n'a été plus prisée par les chefs de cuisine et les cordons-bleus qui ont bien compris qu'elle évitait le beurre, l'excès de matières grasses si nuisibles à la santé, à la forme physique. La cuisine du Sud de la méditerranée, de la Provence de Giono et de Pagnol rassemble des préparations simples qui entrent désarmais dans les repas quotidiens des Français. Légumes frais en cocotte, poissons grillés parfumés d'un trait d'huile d'olive, salades colorées, côtes d'agneau au romarin, sans évoquer les influences italiennes et l'aïoli, tout cela figure dans l'imaginaire culinaire des Européens qui pensent, la fourchette à la main, aux vertus de la cuisine du soleil.