Cuisinez éco responsable. Pour comprendre, agir et se régaler !

Name: Cuisinez éco responsable
Price: 22.5 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Emilie Hébert
ISBN: 978-2-317-01894-7

Par : Emilie Hébert, Amélie Roman

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Grand Format

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Nombre de pages192
FormatGrand Format
PrésentationRelié

Poids1.085 kg
Dimensions21,8 cm × 27,5 cm × 2,4 cm
ISBN978-2-317-01894-7
EAN9782317018947
Date de parution26/10/2018
CollectionMango green
ÉditeurMango
IllustrateurCyril Terrier

Résumé

Engagez-vous eu quotidien et passez votre cuisine au vert ! L'impact écologique de la cuisine est énorme puisque c'est la source majeure de déchets que nous produisons chez nous. Comment en finir avec le gaspillage alimentaire ? Acheter local et de saison ? Comment accommoder vos restes ? Comment s'y prendre pour réduire au maximum ses emballages ? Quelles recettes pour respecter à la fois son corps et la planète ? Des recettes, des listes de courses, des conseils, des temoignages...
Et pour mieux comprendre le tri, l'impact de la consommation de certains fruits et légumes, le compost... de grandes planches en infographie. Une nouvelle cuisine pour voir la vie en green !