Cuisinez éco responsable. Pour comprendre, agir et se régaler !

Name: Cuisinez éco responsable
Price: 14.99 EUR
Availability: InStock
Author: Emilie Hébert
ISBN: 978-2-317-02173-2

Par : Emilie Hébert, Amélie Roman

Formats :

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Nombre de pages200
FormatePub
ISBN978-2-317-02173-2

EAN9782317021732
Date de parution13/02/2019
Protection num.Digital Watermarking
Taille8 Mo
Infos supplémentairesepub
ÉditeurMango
IllustrateurCyril Terrier

Résumé

Pour se régaler et se faire du bien tout en respectant la planète !L'impact écologique de la cuisine est énorme puisque c'est la source majeure des déchets que nous produisons chez nous. Engagez-vous au quotidien et adoptez une façon de cuisiner éco-responsable, éthique et durable, pour limiter votre empreinte sur la planète. Plus qu'un livre de cuisine, un guide ultra-complet avec des centaines d'astuces, des recettes et des planches infographiques.
Un ouvrage construit en 5 parties : - Réorganisation générale : Faire le tri, s'équiper green, économiser l'énergie et l'eau, réaliser des produits ménagers naturels... - Acheter éco-responsable : les bons points de vente, consommer local et de saison, le placard green idéal... - Cuisinez anti-gaspi : Cuisiner ce qu'on a l'habitude de jeter, accommoder les restes, les bonnes doses... - Menus zéro déchet : des listes de courses sur-mesure et des recettes pour la semaine afin de ne plus gâcher.
- Conserver, recycler, trier : stockage de conservation, les conserves, le tri, le compost...