Cuisiner le plaisir. Guide pour un service hôtelier adapté aux patients en fin de vie dans les établissements de santé

Par : Didier Girard

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  • Nombre de pages92
  • PrésentationBroché
  • Poids0.246 kg
  • Dimensions21,0 cm × 24,0 cm × 0,6 cm
  • ISBN978-2-85952-981-9
  • EAN9782859529819
  • Date de parution01/05/2008
  • ÉditeurEHESP

A propos de Didier Girard

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Pascal Dombis

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