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Cuisiner au barbecue Traeger avec Anne Alassane
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- Nombre de pages123
- FormatGrand Format
- PrésentationRelié
- Poids0.792 kg
- Dimensions20,2 cm × 26,7 cm × 1,9 cm
- ISBN978-2-03-602336-9
- EAN9782036023369
- Date de parution13/04/2022
- ÉditeurLarousse
- PhotographeValéry Guedes
- PhotographeSébastien Arico
- StylisteElisabeth Guedes
Résumé
Marque mythique aux Etats-Unis depuis plus de 30 ans, Traeger révolutionne la cuisine au barbecue ! Ultraperformant et très simple d'utilisation, ce barbecue multifonctions permet de griller, fumer, cuire, rôtir, braiser... Vous l'adopterez très facilement pour préparer toute l'année de délicieux plats de viande bien sûr, mais aussi des poissons, gratins, tartes... et même des desserts ! Explorez toutes ces possibilités avec les recettes gourmandes et conviviales d'Anne Alassane : bacon bomb, paleron de boeuf à la vodka, double hot burger, tomates farcies aux sardines, parmigiana, coeurs coulants au chocolat fumé...
Plus de 40 recettes authentiques et créatives pour les amoureux de la gastronomie qui aiment jouer avec le feu !
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A propos de Anne Alassane
4/5
Pour l'amour des miens
E-book
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