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Cuisine provençale d'aujourd'hui. De père en fille

Par : Jane Gleize, Jany Gleize
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Formats :
Grand Format
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  • Nombre de pages128
  • FormatGrand Format
  • PrésentationRelié
  • Poids0.75 kg
  • Dimensions19,0 cm × 24,5 cm × 1,5 cm
  • ISBN979-10-94608-13-5
  • EAN9791094608135
  • Date de parution22/05/2023
  • ÉditeurEditions Brigitte Eveno
  • PhotographePhilippe Vaurès-Santamaria
  • Rédacteur (rédigé par)Nicole Seeman

Résumé

Jane & Jany Gleize ont souhaité dans ce nouveau livre Cuisine provençale d'aujourd'hui partager avec leurs lecteurs le bonheur de cuisiner à quatre mains. Ce livre en duo est un livre sur la transmission et le partage, où se mêlent avec joie, entre autres, les accents provençaux et l'inspiration asiatique dans 40 recettes gastronomiques et gourmandes. Au fil des pages ils se dévoilent : portraits croisés, inspirations, co-création, le bonheur de cuisiner ensemble, des plats qui rassemblent, le bonheur commence en cuisine avec Jane & Jany.
Le talentueux photographe Philippe Vaurès-Santamaria a su cueillir ces moments de connivence et sublimer les plats nés de cette complicité père-fille.

Avis des lecteurs
Commentaires laissés par nos lecteurs

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Emmanuelle V.
5/5
“ Cuisine provençale d’aujourd’hui  ”
Un. Superbe livre de recettes, plein d’humour, de bienveillance, d’humanité. La transmission à double sens d’un père à sa fille et d’une fille qui arrive en cuisine avec un nouveau regard. Co. Création et admiration. Un très bel ouvrage que je recommande vivement.