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Jane & Jany Gleize ont souhaité dans ce nouveau livre Cuisine provençale d'aujourd'hui partager avec leurs lecteurs le bonheur de cuisiner à quatre mains. Ce livre en duo est un livre sur la transmission et le partage, où se mêlent avec joie, entre autres, les accents provençaux et l'inspiration asiatique dans 40 recettes gastronomiques et gourmandes. Au fil des pages ils se dévoilent : portraits croisés, inspirations, co-création, le bonheur de cuisiner ensemble, des plats qui rassemblent, le bonheur commence en cuisine avec Jane & Jany.
Le talentueux photographe Philippe Vaurès-Santamaria a su cueillir ces moments de connivence et sublimer les plats nés de cette complicité père-fille.
Cuisine provençale d’aujourd’hui
Un. Superbe livre de recettes, plein d’humour, de bienveillance, d’humanité. La transmission à double sens d’un père à sa fille et d’une fille qui arrive en cuisine avec un nouveau regard. Co. Création et admiration. Un très bel ouvrage que je recommande vivement.