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Cuisine et recettes en Provence
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- Nombre de pages143
- PrésentationBroché
- Poids0.345 kg
- Dimensions16,4 cm × 16,4 cm × 1,6 cm
- ISBN2-84135-035-5
- EAN9782841350353
- Date de parution01/11/1998
- CollectionCarrés gourmands
- ÉditeurEquinoxe (Editions)
Résumé
Par la cuisine entrouverte s'échappe le fumet subtil qui bientôt se corse en saveur puissante. Noces glorieuses de l'ail et de l'huile d'olive avec en invités les herbes de la garrigue et leurs légumes de cousins, encore échauffés de soleil. L'odeur alors monte, s'étoffe, vous prend, vous entoure et vous plongez dans le monde d'une cuisine riche, ensoleillée, rassurante comme un souvenir d'enfance.
