Menu
Accès à : decitrepro.fr
Offre liseuse : une housse offerte pour l'achat d'une liseuse Light, du 26 avril au 12 mai

Cuisine du gibier

Losange

Note moyenne 
Donner le premier avis
Losange - Cuisine du gibier.
120 recettes pour cuisiner le gibier à poils et à plumes (sanglier, chevreuil, cerf, faisan, lièvre, caille, bécasse, palombe, etc.). Des recettes... Lire la suite
14,90 € Neuf
  • Grand format
    • Losange - Cuisine du gibier.
      Cuisine du gibier
      Paru le : 21/08/2015
      Expédié sous 3 à 6 jours
      10,00 €
Grand format 14,90 € Voir tous les
formats
Expédié sous 3 à 6 jours
Livré chez vous entre le 9 mai et le 14 mai
En librairie

Résumé

120 recettes pour cuisiner le gibier à poils et à plumes (sanglier, chevreuil, cerf, faisan, lièvre, caille, bécasse, palombe, etc.). Des recettes de marinades et de sauces, ainsi que des plats d'accompagnement. Des accords mets-vins pour choisir la boisson idéale. Une introduction complète sur la préparation du gibier : découpe, plumage, quels sont les meilleurs morceaux¿

Caractéristiques

  • Date de parution
    11/09/2015
  • Editeur
    Artémis
  • Collection
    Saveurs et traditions
  • ISBN
    978-2-8160-0811-1
  • EAN
    9782816008111
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    160 pages
  • Poids
    0.735 Kg
  • Dimensions
    17,7 cm × 23,7 cm × 1,9 cm

Avis libraires et clients

Avis audio

Écoutez ce qu'en disent nos libraires !

Du même auteur

  • Losange - Reconnaître toutes les espèces Rhône-Alpes.
    14,00 €
  • Losange et Hélène Tellier - Nord.
    14,00 €
  • Losange - Pour reconnaître les plantes médicinales.
    6,00 €
  • Losange - Pour reconnaître les champignons.
    6,00 €
  • Losange - Pour reconnaître les minéraux.
    6,00 €
  • Losange - Pour reconnaître les plantes sauvages comestibles.
    6,00 €
  • Losange - Pour reconnaître les arbres.
    6,00 €
  • Losange - Le grand livre du potager.
    28,00 €
  • Losange - Pour reconnaître les oiseaux.
    6,00 €
Voir toute la sélection

Vous aimerez aussi

  • Turan T Turan - Fumer, saler et sécher - Le guide complet pour conserver viande et poisson.
    20,00 €
  • Delphine Lebrun - Pâte feuilletée - 50 recettes, 5 ingrédients, 3 étapes maxi.
    9,95 €
  • Amandine Bernardi - Jambon lardons & Cie - 50 recettes - 5 ingrédients - 3 étapes maxi.
    9,95 €
  • Ferrandi Paris - Terrines, pâtés en croûte, rillettes, charcuteries... - Recettes et techniques d'une école d'excellence.
    35,00 €
  • Josh Niland - Cuisiner le poisson - Des découpes à la maturations à sec. Techniques & recettes.
    29,90 €
  • Amandine Bernardi et Fabrice Veigas - Oeufs - 35 recettes, 5 ingrédients, 3 étapes maxi.
    9,95 €

Derniers produits consultés

Cuisine du gibier est également présent dans les rayons


Livraison
sous 24/48h

Retrait en librairie
gratuit en 1h

Service clients
de 9h à 17h30

Paiement PayPal en
4X sans frais
Newsletter
Inscrivez-vous pour découvrir
toutes nos offres !
MIEUX NOUS CONNAITRE
BESOIN D'AIDE ?
AUTOUR DU NUMERIQUE
Haut de page
14,90 €