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Cuisine des magrets de canard. Finesse et saveurs

Par : Noëlle Noël-Lacour
Formats :
Grand Format
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  • Nombre de pages68
  • FormatGrand Format
  • PrésentationBroché
  • Poids0.11 kg
  • Dimensions14,8 cm × 21,0 cm × 0,0 cm
  • ISBN978-2-7504-2294-3
  • EAN9782750422943
  • Date de parution16/09/2009
  • ÉditeurLacour (Editions)

Résumé

Découvrez une multitude de recettes autour du magret du canard : de la fondue au magret en passant par le parmentier de magret de canard ou le magret à la crème d'ail... Un délice !