Cuisine d'Arménie - Grand Format

Name: Cuisine d'Arménie
Price: 28 EUR
Availability: Instock
Author: Corinne Zarzavatdjian
ISBN: 9782263151644

Richard Zarzavatdjian

André Manoukian

(Préfacier)

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Corinne Zarzavatdjian et Richard Zarzavatdjian - Cuisine d'Arménie.

Paklavas, kravourma, beuregs, kadaïfs, tchi keufté... Découvrez toute la générosité d'une cuisine transmise de génération en génération, à... Lire la suite

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Paklavas, kravourma, beuregs, kadaïfs, tchi keufté... Découvrez toute la générosité d'une cuisine transmise de génération en génération, à la fois rustique et parfumée : aubergines, huile d'olive, fromage frais, agneau, petits légumes du jardin se mêlent joyeusement pour composer des plats aussi délicieux qu'authentiques. Ces recettes arméniennes traditionnelles, conviviales, saines et faciles à réaliser, sont ponctuées d'anecdotes et d'astuces pour un voyage vivant au coeur de l'Arménie d'hier et d'aujourd'hui.

Date de parution

19/10/2017
Editeur

Solar
ISBN

978-2-263-15164-4
EAN

9782263151644
Format

Grand Format
Présentation

Relié
Nb. de pages

190 pages
Poids

1.215 Kg
Dimensions

22,8 cm × 29,0 cm × 2,8 cm

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Ce livre a été rédigé à quatre mains par Corinne Zarzavatdjian, comédienne et directrice d'une agence événementielle, et par son frère Richard Zarzavatdjian, journaliste santé à France Télévisions, d'après le carnet de cuisine où leur mère consignait les recettes familiales.