Cuisine créole en 120 recettes

Name: Cuisine créole en 120 recettes
Price: 2.99 EUR
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Author: Yann Leclerc
ISBN: 978-2-7540-8929-6

Par : Yann Leclerc, Maryvonne Ssossé

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Poche

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Nombre de pages128
FormatPoche
PrésentationBroché

Poids0.07 kg
Dimensions8,5 cm × 12,0 cm × 1,0 cm
ISBN978-2-7540-8929-6
EAN9782754089296
Date de parution27/10/2016
CollectionLe petit livre
ÉditeurFirst

Résumé

Découvrez la cuisine créole, une cuisine réputée dans le monde entier ! Dans ce petit livre, Antilles et Guyane vous invitent à découvrir leur cuisine colorée et richement parfumée. Entrées, soupes, viandes, poissons, légumes et desserts, toutes les saveurs de la cuisine des îles dans votre assiette ! Quelques recettes : chips créoles, acras de morue, bœuf aux gombos, colombo de poulet, blaff de poissons, flan de patates douces, bananes flambées, beignets d'ananas, etc.