Cuisine créole. Volume 4
édition revue et augmentée

Name: Cuisine créole
Price: 7.5 EUR
Availability: OutOfStock
Author: André Exbrayat
ISBN: 978-2-915390-76-6

Par : André Exbrayat, Philippe Demont, Philippe Exbrayat

Formats :

Grand Format

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Nombre de pages40
FormatGrand Format
PrésentationBroché

Poids0.27 kg
Dimensions16,0 cm × 24,0 cm × 0,7 cm
ISBN978-2-915390-76-6
EAN9782915390766
Date de parution18/05/2017
ÉditeurExbrayat éditions
TraducteurJeremy Hobday

Résumé

"Le quatrième d'une série de 10 volumes totalisant près de 400 recettes. Au sommaire : punch, cocktails, liqueurs, amuse-gueules, entrées, fruits de mer, poissons, volaille, porc, légumes, entremets, desserts, gâteaux, boissons chaudes. Toutes les recettes sont illustrées et accompagnées d'un paysage des Antilles : un régal pour le palais et les yeux !"